新一届膳食委员会的成立及进一步加强对南区、青苑食堂卫生、质量、服务的监督成为会议讨论的焦点。

2008年5月9日下午，南昌大学科技学院膳食委员会在南区"211"会议室召开全体委员会议，会议讨论并通过了新一届膳食委员会的产生。

会议强调，在当前国内物价全面上涨的情况下，作为学院食堂监管部门，膳食委员会必须要加强对南区、青苑食堂食品安全、卫生、服务质量、饭菜质量、饭菜价格的监管力度，维护广大师生员工在食堂饮食的权益，维护学院的稳定秩序，充分发挥行政处、膳食委员会、食堂与师生之间的‘桥梁’和‘纽带’作用。

为增强食堂与广大师生的沟通与联系，提高食堂卫生、服务质量，委员代表们积极发言、建言献策。院行政处负责人张丽风老师说，我们要为广大师生员工在食堂就餐吃得满意、吃得放心而不断努力。同时她还强调食堂作为学院工作的重要环节，关系到广大师生的切身利益，学院领导一直给予高度的重视和关注。

会议还讨论通过了此前关于各食堂对膳食委员会学生委员进行分批培训的提议。通过培训，促使各学生委员对食堂的原材料进口、食品加工制作等作出更深层次的了解，从而加强膳食委员会对食堂的监督力度，增加食堂的“透明度”。南区餐饮中心邹主任说，作为以社会效益为主的学校食堂，欢迎广大学生走进食堂内部对进行监督和批评，并提出宝贵的意见，食堂始终把广大师生的利益放在首位。他还表示，食堂将尽最大的努力，为广大师生在食堂就餐提供最优质的卫生、质量、服务。

院行政处负责人张丽风老师、院教工代表黄俊华老师、院行政处膳食委员会工作人员，南区、青苑食堂负责人代表和全体膳食委员会学生代表参加了此次会议。

（行政处膳食委员会供稿）