为了全面加强对学院食堂食品安全、卫生、服务质量的监管力度，全面排查食堂食品卫生安全隐患和卫生死角盲区，11月6日下午5时30分，院膳食委员会在南区211楼一楼会议室召开了全体会议，膳委会全体成员、学院各食堂负责人、后勤集团餐饮中心负责人和雷亚珠、袁文开两位指导老师参加了会议。会议由院行政处张丽风副处长主持。

会上，张副处长指出，最近全国发生了多起食品卫生安全事件，典型的有“三鹿”事件，海南大学霍乱事件等，这些事件引起了党中央和国务院的高度重视，教育部、卫生部、国家食品药品监督管理局已于近日在全国范围内联合下发了重要文件《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》（教体艺厅[2008]6号）。接着，张副处长向大家宣读、诠释、传达了该文件的重要内容。她要求与会人员要深入学习落实该文件的重要精神，明确工作的重点和方向。

张副处长还强调，我院是一所在校师生超万人的高校，食品卫生工作显得尤为重要，务必高度重视。她要求各食堂负责人一定要认识到身上的担子和任务，有强烈的使命感和责任心，要加大对各自食堂的监管力度，从细微处入手，狠下功夫查缺补漏，完善薄弱环节，杜绝一切食品卫生安全隐患。膳委会委员要认真履行职责，继续发挥监督检查作用和平台桥梁作用，增加到食堂一线现场检查的频率，协同食堂一起抓好饮食安全工作。发现问题要及时上报，同时继续在食堂值班，接受广大师生对食堂的建议和投诉。会上还确定了2008年11月为学院食堂食品卫生专项检查月。

随后，膳委会委员们还和食堂负责人进行了积极地交流与沟通，就师生平常反映的比较多的问题展开了热烈讨论，提出了许多改进的措施。食堂负责人纷纷表示，一定会充分考虑和照顾到师生的要求和利益，始终把广大师生的利益放在首位，进一步改善不足的地方，吸纳好的建议，努力做好和完善食堂的各方面工作，以便今后能够更好地为广大师生提供优质的服务。

最后，张副处长向膳委会新一届委员中的主任、副主任、执行委员颁发了聘书。她希望并相信新一届委员能够在总结往届膳委会工作经验的基础上，不断创新，把膳委会的各项工作做得更好，为学院的发展做出更大的贡献。

(科技学院膳食委员会执行委员 康力大 供稿)